JJ Gorengan Berhasil Dongkrak Popularitas CFD Kutai Kartanegara

Sambaranews.com, Tenggarong – JJ Gorengan kini menjadi salah satu alasan utama banyak orang datang ke Car Free Day (CFD) di Jalan Kartanegara, Kutai Kartanegara. Usaha kuliner ini berhasil menarik perhatian dengan kombinasi rasa autentik, inovasi, dan harga yang bersahabat.

Nova Liana, pemilik JJ Gorengan, memulai usahanya dengan melihat potensi besar di CFD. Ia menyadari bahwa keramaian acara ini memberikan peluang untuk mengenalkan produk kulinernya kepada masyarakat luas.

“CFD adalah tempat berkumpulnya banyak orang dari berbagai kalangan. Ini adalah tempat yang tepat untuk memulai usaha,” ungkap Nova.

Salah satu daya tarik JJ Gorengan adalah bahan bakunya yang unik, yaitu tempe daun. Tempe jenis ini jarang digunakan oleh penjual gorengan lain, sehingga menjadi ciri khas produk mereka.

“Kami ingin menghadirkan sesuatu yang berbeda. Tempe daun memiliki rasa yang lebih khas, dan pelanggan kami sangat menyukainya,” jelas Nova.

Selain bahan baku, JJ Gorengan juga dikenal dengan dua sambal andalannya. Sambal cabe bawang yang pedas dan sambal kacang yang gurih menjadi pelengkap sempurna untuk setiap gorengan.

“Kami sangat memperhatikan kualitas sambal. Banyak pelanggan yang mengatakan sambal kami mengingatkan mereka pada masakan rumah,” kata Nova.

Strategi lain yang membuat JJ Gorengan sukses adalah harga yang sangat terjangkau. Dengan Rp 5.000, pelanggan sudah bisa menikmati tiga gorengan dengan cita rasa premium. Harga ini dirancang agar semua kalangan dapat menikmati produk mereka.

“Gorengan kami tidak hanya lezat, tetapi juga terjangkau. Itu yang membuat pelanggan terus datang setiap minggu,” tambah Nova.

Respon pelanggan terhadap JJ Gorengan sangat positif. Setiap kali berjualan di CFD, produk mereka selalu habis terjual. Bahkan, cuaca buruk tidak menghalangi pelanggan untuk membeli.

“Kami sering terkejut melihat gorengan kami habis meski hujan. Itu menunjukkan betapa pelanggan kami menyukai produk ini,” ujar Nova dengan bangga.

Nova berharap JJ Gorengan tidak hanya menjadi populer di CFD tetapi juga bisa melebarkan sayap ke acara-acara lain. Ia berencana untuk memperluas usahanya dan menambah varian menu agar lebih banyak pelanggan bisa menikmatinya.

“Harapan saya adalah agar JJ Gorengan terus berkembang dan dikenal lebih luas. Saya ingin usaha ini menjadi inspirasi bagi UMKM lain untuk tetap fokus pada kualitas dan kepuasan pelanggan,” pungkasnya.
(adv)