Produksi Olahan Sendiri, Coklat Lung Anai Juara di Ajang TTG Provinsi Kaltim

Sambaranews.com, KUTAI KARTANEGARA – Coklat Lung Anai, produk olahan kakao dari Desa Lung Anai, Kecamatan Loa Kulu, menjadi salah satu kebanggaan Kutai Kartanegara (Kukar) dalam ajang Teknologi Tepat Guna (TTG) tingkat Provinsi Kalimantan Timur tahun 2025 yang diselenggarakan di Kabupaten Penajam Paser Utara (PPU).

Produk ini menjadi simbol keberhasilan desa dalam mengelola potensi lokal secara mandiri. Kepala Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa (DPMD) Kukar, Arianto, mengatakan bahwa keikutsertaan produk tersebut adalah bentuk nyata pemanfaatan sumber daya desa yang dikelola bersama masyarakat dan BUMDes.

“Ada juga produk-produk olahan makanan, dan kami membawa Coklat Lung Anai karena saat ini produk itu sedang mendapat perhatian. Produk ini didampingi oleh PT. Multi Harapan Utama (MHU) di Loa Kulu sebagai binaan mereka,” ujarnya, Senin (5/5/25).

Masyarakat Desa Lung Anai telah memanfaatkan lahan mereka untuk menanam kakao.

Kemudian, hasil panen tersebut diolah menjadi produk coklat melalui kerja sama dengan BUMDes setempat.

DPMD Kukar juga membantu penyediaan peralatan dasar pengolahan agar proses produksi dapat berjalan lebih baik dan berkelanjutan.

“Pengolahan tersebut didampingi oleh teman-teman dari PT. MHU, dan hasilnya adalah produk Coklat Lung Anai yang ditampilkan kemarin. Mudah-mudahan bisa menjadi produk olahan makanan terbaik,” ungkapnya.

Meski belum diproduksi secara massal, kehadiran produk coklat tersebut memberikan semangat baru bagi masyarakat desa untuk terus mengembangkan potensi yang ada. Terlebih, produk sejenis masih jarang ditemui di Kalimantan Timur.

“Coklat tidak banyak diproduksi, tapi di tempat kami bisa. Mudah-mudahan bisa diminati, diproduksi massal, dijual di mana-mana, dan bersaing,” tutupnya. (Adv/DPMD KUKAR/Ak)