Hydroponik Muara Enggelam: Inovasi Gizi di Tengah Keterbatasan Lahan

Sambaranews, Tenggarong – Desa Muara Enggelam, yang berada di Kecamatan Muara Wis, Kutai Kartanegara (Kukar), kini mengadopsi teknologi tanaman hydroponik sebagai solusi cerdas dalam meningkatkan gizi masyarakat.

Kepala Desa Muara Enggelam, Madi, mengungkapkan bahwa inisiatif ini sangat membantu, terutama karena desa tersebut dikelilingi oleh air dan kekurangan lahan pertanian.

“Dalam rangka mendukung ketahanan pangan, kami sangat terbantu dengan tanaman Hydroponik,” kata Madi pada Sabtu (20/4/2024).

Sayuran hasil hydroponik ini dikelola oleh Pos Pelayanan Terpadu (Posyandu) dan Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK), yang kemudian diolah menjadi makanan bergizi untuk dibagikan kepada masyarakat.

Kerja sama dengan ahli gizi dari posyandu Muara Wis memastikan bahwa makanan yang disajikan tidak hanya segar tetapi juga bernutrisi tinggi.

“Kami ingin memastikan bahwa masyarakat mendapatkan akses terhadap pangan yang sehat dan bergizi,” tegas Madi.

Inisiatif ini diharapkan dapat menjadi model bagi desa-desa lain dalam mengatasi keterbatasan lahan dan meningkatkan kualitas gizi masyarakat.

(Adv/Kominfo Kukar)