Warung dan Kedai Kopi Sederhana Rentan Api, Damkarmatan Kota Bangun Tekankan Kebersihan Dapur

Sambaranews.com | KUTAI KARTANEGARA – Pos Sektor Damkarmatan Kota Bangun mengimbau pemilik warung dan kedai kopi sederhana setempat agar meningkatkan kewaspadaan terhadap potensi kebakaran di area dapur kecil. Kepala Pos, Abdi Ratama, menyebut bahwa minyak, bara, dan peralatan masak yang berdekatan menjadi kombinasi paling sering memicu insiden. “Lemak yang menumpuk di dapur bisa berubah jadi bahan bakar saat tersulut api,” ujarnya pada Minggu (7/9/2025).

Menurut Abdi, sebagian besar kedai kecil memiliki ruang memasak yang sempit dengan ventilasi terbatas. Minyak panas dari penggorengan dapat menempel di dinding dan perabot, lalu menyala kembali ketika terkena percikan kecil. Ia menambahkan bahwa regulator LPG yang longgar juga sering menjadi pemicu kebakaran dini.

Damkarmatan Kota Bangun menekankan tiga langkah utama untuk mencegah kebakaran warung, yaitu membersihkan lemak secara rutin, memastikan jarak aman antara kompor dan pelanggan, serta menyiapkan ember pasir sebagai alat pemadaman awal. Ember pasir dinilai lebih aman daripada air, terutama ketika menghadapi api dari minyak.

“Warung kecil biasanya ramai dan padat. Satu percikan saja bisa membuat api menyebar cepat. Karena itu kebersihan dapur sangat penting,” jelas Abdi.

Ia juga mengingatkan pemilik warung untuk tidak menutup area memasak dengan kain atau plastik tipis karena mudah terbakar. Edukasi ini diharapkan dapat mengurangi angka kejadian kebakaran kecil yang sering terjadi tanpa dilaporkan ke pihak Damkarmatan.(ADV Damkarmatan Kukar/Anita R)