
Blackwood Burger House. *(adv)
Sambaranews.com, KUKAR – Setelah sempat vakum akibat pandemi, Blackwood Burger House kembali memeriahkan dunia kuliner Tenggarong dengan inovasi rasa burger yang khas. Mengusung konsep burger lokal yang ringan dan segar, Blackwood kini siap mengajak pecinta kuliner untuk menikmati sajian lezat yang menggunakan bahan-bahan berkualitas dari petani lokal.
Didirikan oleh Muhammad Rozi Fratama Yudha pada 2016, Blackwood Burger House sempat menghilang dari peredaran karena dampak pandemi. Namun, kini mereka bangkit kembali dengan semangat baru untuk menyajikan burger yang lebih sesuai dengan selera masyarakat Tenggarong. Yudha mengungkapkan, burger yang disajikan Blackwood berbeda dengan burger ala Western yang sering dianggap terlalu berat.
“Kami ingin menyajikan burger yang ringan dan cocok dengan selera lokal. Semuanya dibuat dengan bahan berkualitas, dari roti homemade hingga saus racikan khas kami,” ujar Yudha, yang optimis Blackwood dapat terus berkembang dengan cita rasa lokal yang tetap otentik.
Dengan kehadiran kembali Blackwood Burger House, Yudha berharap bisa memperkenalkan lebih banyak varian rasa kepada masyarakat dan sekaligus membuka peluang pekerjaan bagi penduduk setempat. Kini, Blackwood siap meramaikan berbagai acara dan terus memperkenalkan menu-menu inovatif yang dapat diterima oleh semua kalangan.
“Kami ingin Blackwood Burger House menjadi pilihan utama di Tenggarong dan ikut memberikan kontribusi positif untuk perekonomian daerah,” pungkas Yudha.
(adv/*ari)