Pempek GNB Dari Dapur ke Pasar Malam, Kuliner Khas Tenggarong yang Melejit

Sambaranews.com, KUKAR – Norkan, pemilik Pempek GNB, memulai usahanya dengan sebuah hobi yang kini berkembang pesat menjadi bisnis kuliner yang digemari di Tenggarong. Bermula dari membuat pempek untuk konsumsi pribadi, kini Pempek GNB telah menjadi primadona di pasar malam dan event-event lokal dengan berbagai variasi pempek yang menggugah selera.

Norkan menceritakan bagaimana kecintaannya terhadap kuliner, khususnya pempek, mendorongnya untuk merintis usaha.

“Saya selalu suka memasak, terutama pempek, dan teman-teman mulai meminta untuk dibuatkan. Dari situ saya berpikir, kenapa tidak dijadikan bisnis?” ungkap Norkan.

Berawal dari permintaan teman-teman yang menikmati masakannya, ia pun memutuskan untuk membawa hobi tersebut ke dunia bisnis kuliner.

Pempek GNB: Variasi Rasa dan Kualitas Terjaga

Pada awalnya, Norkan hanya menjual pempek di sekitar rumah. Namun, dengan semakin banyaknya permintaan, ia mulai membawa Pempek GNB ke pasar malam dan event kuliner di Tenggarong.

“Awalnya jualan di rumah, cuma pas ada event-event saya mulai keliling. Dengan permintaan yang terus meningkat, saya yakin ini bisa jadi peluang usaha yang lebih besar,” ujar Norkan.

Yang membuat Pempek GNB berbeda adalah keunikan rasa dan kualitas bahan baku yang digunakan. Norkan sangat menjaga agar rasa dan tekstur pempek tetap autentik dengan bahan-bahan terbaik.

“Pempek GNB menggunakan bahan berkualitas dan resep yang sudah terbukti enak. Kami ingin orang-orang di Tenggarong bisa menikmati pempek yang otentik dan berkualitas,” kata Norkan.

Berkembang Pesat dan Berharap Jadi Pilihan Utama Kuliner Tenggarong

Melihat potensi besar dari pasar kuliner lokal, Norkan berharap Pempek GNB terus berkembang dan bisa membuka lebih banyak cabang.

“Saya ingin lebih banyak orang yang merasakan pempek kami. Harapan saya, bisnis ini bisa membuka lapangan pekerjaan untuk anak-anak muda di Tenggarong,” ujar Norkan dengan penuh optimisme.

Dengan komitmen untuk terus menjaga kualitas dan rasa, Norkan yakin Pempek GNB akan terus menjadi pilihan utama bagi masyarakat Tenggarong yang ingin menikmati pempek dengan cita rasa yang autentik dan pelayanan yang memuaskan.

“Kami ingin memberikan yang terbaik untuk pelanggan, dengan rasa yang tetap terjaga,” tutup Norkan.

Pempek GNB, yang bermula dari dapur rumah, kini telah berkembang menjadi salah satu usaha kuliner yang paling dicari di Tenggarong. Keberhasilan ini berkat ketekunan Norkan dalam menjaga kualitas dan cita rasa pempek yang membuatnya menjadi favorit banyak orang.

(adv/*ari)